企业名称:重庆尊龙凯时人生就是搏食品有限公司
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新手经营休闲零食店一定要做好这几个方面!
近年来,休闲零食受到了许多消费者的青睐和追捧,越来越多的人爱上了休闲零食。
现在的小吃店越来越多,经营者之间的竞争也在逐渐提升。想在市场上脱颖而出,新手没有经验怎么开零食店?
01建立店铺亲和力
所谓店铺亲和力,也就是店铺的整体形象。来自于店铺的装修、海报和产品的制作、摆放和点缀、地板的配色、柜台的陈列和布置、安全通道的预留等。这些都是物理现象。
此外,还有对人员的工作要求,包括产品知识、销售技巧、服务礼仪培训、面部表情(微笑服务)、与人打交道的肢体语言、客户体验、热情处理客户异议、满足客户潜在需求等。
02创新商品展示
创新的商品展示策略不仅能吸引顾客的注意力,还能提高顾客的深度接触率。各种糖果和零食可以巧妙组合,再次吸引消费者的注意力和兴趣。
还可以通过醒目的展示来突出展示的商品,即通过各种形式和对比的方法,让消费者集中注意力,改变消费者同时关注所有商品的现象。
03仓库的合理布局
顾客进店,五官选择视觉,店铺的灯光效果起着很大的作用。打哪里,什么时候开灯都要计划好。
还可以在店内播放背景音乐或者流行的网络歌曲,增加顾客在店内停留的几率。研究表明,有背景音乐的商店顾客光顾率提高了15%,销售额平均提高了30%左右。
04做好门店促销管理
促销活动的制定要以是否有吸引人的分量为标准。一些促销活动旨在通过促销某种产品来推动商店的整体销售。在这种情况下,需要做好促销品和畅销品的相关销售,才能提高客单价。
店铺促销活动除了常规的客户沟通,还须做好商圈的氛围和商圈制造活动的影响力,Z大化吸引客流到店。
想开一家零食店,掌握以上几点很重要。须有强大的实力和明确的合作保障,市场信誉度高,赢得投资人和加盟商的关注。